Muckensee - Waldcafe Restaurant Hotel

Tageskarte

TAGESKARTE

SUPPEN/VORSPEISE

Bärlauch-Kartoffelsuppe

mit Schwarzbrotcroutons 6,80€





Spargelkremsuppe
mit gerösteten Mandelblättchen 6,80€





Panierter Spargel mit Salat vom Markt,

gerauchter Lachs und hausgemachtem Wildkräuterdipp 10,80€



VEGAN/ VEGETARISCH / FISCH





Vegane Gnocchi

mit Marktgemüse und Kräuterpesto 13,80 €





Nudeltaschen mit Ricotta-Spargelfüllung,

auf cremigem Spargelragout 13,80€





Lachsforellenfilet

mit frischem Markgemüse und Kartoffelspinatpüree 18,80€





Frischer deutscher Stangenspargel

Wahlweiße mit neuen Kartoffeln und Butter oder Flädle mit Hollandaise 18,50€




FLEISCHGERICHTE kleine Port.

Schweinebraten mit Semmelknödel und Salat 10,80€ 8,80 €

Schweinefilet Champignonrahmsoße
hausgemachte Spätzle und Salat 15,50 € 13,50 €

Schweineschnitzel paniert
mit Pommes Frites und Salat 11,80€ 9,80 €

Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Salat 20,50€ 18,50 €

Rumpsteak
mit Kräuterkruste überbacken,
Gartengemüse und Kartoffelkrapfen 22,80€

Gebratene Lammhüfte
mit Kartoffelspinatpüree und Möhrengemüse 20,50€

Cordon Bleu
mit großem Salatteller und Preiselbeeren 19,80€