Muckensee - Waldcafe · Restaurant · Hotel

Speisen

TAGESKARTE

Rhabarberspritz Tübinger Holunderblüten Wunder-Rhabarber,
Soda, Schaumwein, Basilikum und Limette 6,80 €

SUPPEN & VORSPEISEN

Kremige Erbsensuppe mit Speck und Creme Fraiche 6,80 €

Vitello Tonnato
mit frittierten Kapern und grünen Oliven 14,80 €

Vegan &Vegetarisch & Fisch

Veganer Quinoaburger
Im Focacciabrötchen, Knoblauchpommes
und veganer Kräutermayonnaise 21,80 €

Frittierter Feta
auf Ratatouille Gemüse und Kräuterkartoffeln
mit Kräuterpesto 22,80 €

Krosses Zanderfilet
auf Rahmerbsen, Kräuterkartoffeln
und frischem Meerrettich 28,80€

Wir empfehlen zum Zander
2024 Trollinger Blanc de Noir Graf Adelmann
Burg Schaubeck Steinheim 0,2l 7,00€

FLEISCHGERICHTE

Schweinebraten
mit handgemachten Semmelknödeln und Salat 15,80 € 17,80 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Salat 16,80 € 18,80 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat 27,50 € 29,50 €

Schweinefilet mit Champignonrahmsoße,
hausgemachten Spätzle und Salat 21,80 € 23,80 €

Rumpsteak mit Kräuterkruste,
Marktgemüse und Kartoffelkrapfen 30,80 €

Cordon Bleu vom Kalbrücken mit Pommes frites und Salat 28,80 €

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße,
Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat 23,80€

Sehr verehrte Gäste, die kleineren Preise stehen für kleinere Portionen.