Muckensee - Waldcafe Restaurant Hotel

Tageskarte

TAGESKARTE

Wir empfehlen:

Quittenspritz
Quittenspritz-Spritz aus Schaumwein,
Tübinger HolunderBlütenWunder-Quitte, Soda, Rosmarin und Zitrone 6,80 €



SUPPEN / VORSPEISE

Kürbiskremsuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Öl 6,50€

Panierte Kalbszunge
auf Berglinsensalat, hausgemachter Remoulade und Trüffelöl 13,80€

VEGAN / VEGETARISCH / FISCH

Vegane Pappardelle in Cannillinisoße
mit Bohnen, gebratenen Pilzen, geräucherter Tofu
und wildem Brokkoli 19,80€

Schnitzel vom Butternut mit Kürbiskernpanade
auf Kartoffel-Selleriepüree und Marktgemüse 19,80€

Gebratener Bio-Lachs
mit Kartoffel-Selleriepüree, Marktgemüse und Hummersoße 27,80€


FLEISCHGERICHTE

Schweinebraten mit Semmelknödel und Salat 15,80€ 13,80 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Salat 16,80€ 14,80€

Schweinefilet
mit Champignonrahmsoße
hausgemachten Spätzle und Salat 21,80€ 19,80€

Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Salat 26,50€ 24,50 €

Cordon Bleu vom Kalb
mit großem Salat und Preiselbeeren 25,50€

Rumpsteak
mit Kräuterkruste überbacken,
auf Gartengemüse und Kartoffelkrapfen 27,50€

Rehbraten mit Champignonrahmsoße
hausgemachten Spätzle, Preiselbeere Birne und Salat 28.50€


Sehr verehrte Gäste, die kleineren Preise stehen für kleinere Portionen.